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Latte Art

Latte Art – das ist die Kunst, Verzierungen auf Kaffee oder Espresso mit Milchschaum zu erzeugen. Dabei muss die Milch die richtige Konsistenz aufweisen, sonst klappt die Dichtung nicht. Mit der Zeit haben sich etliche Wettbewerbe auf der ganzen Welt etabliert, bei denen sich die Barista gegeneinander messen lassen und ihr Können auf die Probe stellen.

Sasa Sestic -World Barista Championship 2015 Final Presentation

Auf der diesjährigen Barista Championship (2015) zeigt der Virtuose Sasa Sestic in seiner finalen Präsentation, was man mit Latte Art zaubern (ja, zaubern!) kann. Für jeden Latte Art Fan ein Genuss.

 

Latte Art: Barista Dritan Alsela

Auch der berühmte Dritan Alsela hat seine Latte Art, die Kunst des Milchschaums einmal vorgeführt. In diesem kurzen Video seht ihr, was alles so geht, wenn man nur will. Ich bin für meinen Teil schon mal auf den Geschmack gekommen!

Latte Art – die geschmackvolle Kunst

Mir persönlich gefällt dieses 3-minütige Video sehr gut – das ist schon richtige Kunst, was der Herr mit dem Milchschaum so „hinmalt“.

Latte Art in musikalischer Perfektion

Zu guter Letzt darf bei dieses mit musikalischer Musik untermalte Schmuckstück nicht in einer Latte Art Sammlung fehlen, deswegen will ich es euch nicht vorenthalten:

Fazit: Milchschaum-Kunst nicht nur für Profis

Auch wenn in diesen Videos Profis am Werk waren, mit ein bisschen Training gelingt jedem eine schöne Milchschaum-Figur. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß gehabt beim Zusehen wie ich – und Lust auf mehr bekommen! Falls jemand auf den Geschmack gekommen ist und ein eigenes Video produziert, ich würde mich über Einsendungen freuen.


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